Accéder au contenu principal

Le goût d'abord

Une accro au chocolat et aux pâtisseries vous fait partager ses recettes.

Rechercher dans ce blog

Accueil
Préparations de base
Boulangerie
Recettes sucrées
Recettes salées
Qui suis je?
Contacts

Affichage des articles du octobre, 2011

Articles

Muffins aux flocon d'avoine et aux pommes

octobre 31, 2011

Flocon d'avoine Fruits muffins Pommes sucrés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Canard à l'orange

octobre 26, 2011

Canard Fruits Orange Salés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Le gâteau du "quand t'as rien chez toi"

octobre 19, 2011

Gateaux sucrés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Galette de sarrasin

octobre 18, 2011

Amuse bouche plats Salés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Pain au chocolat: première essai

octobre 16, 2011

boulange Chocolat Gateaux pain au chocolat sucrés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Plus de 300 cookies en une après midi.

octobre 15, 2011

biscuits-cookies Chocolat sucrés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Brownie au flocon d'avoine

octobre 14, 2011

Chocolat Flocon d'avoine Gateaux sucrés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Cookies au beurre de cacahuètes- flocons d'avoine-pépites de chocolat de Martha Stewart

octobre 08, 2011

biscuits-cookies Chocolat Flocon d'avoine sucrés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Muffins poulet courgettes champignons et fromage

octobre 06, 2011

Champignons Courgettes Fromage frais muffins Poulet Salés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Gaufres du Nord

octobre 05, 2011

biscuits-cookies Chocolat gauffre sucrés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Brookies

octobre 01, 2011

biscuits-cookies Chocolat Gateaux sucrés

+

Obtenir le lien
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Autres applications

Autres articles

Follow me

About me

Je suis une jeune ingénieure en transport, passionnée de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie.

Ma motivation de faire plaisir et d'être utile me pousse à aller toujours plus loin. J'aime essayer de nouvelles choses et sortir des sentiers battus.

Tous ce que vous trouverez ici sont mes réalisations (sauf mention). J'ai réalisé toutes les recettes et les photos du site.

Accueil
Boulangerie
Préparations de base
Recettes sucrées
Recettes salées
Qui suis je?

Articles les plus consultés

Cochon rose en pâte d'amande

Gourmandiserie nous propose un concours sur le thème confort food. Toute suite pour moi l’idée d’une pâtisserie au chocolat me vient en tête, quelque chose de doux et sucré qui me fait retomber en enfance. Petite j’adorais les cochons en pâte d’amandes rose de la boulangerie aussi bien pour le coté rigolo, que leur gout. J’ai ici essayé de tenter de reproduire la recette. Au niveau du gout, ça ressemble beaucoup à ceux de la boulangerie, un vrai régal. Par contre niveau esthétique on repassera. Que personne ne me dise que ça ne ressemble pas à un cochon... Je m’en suis aperçu très rapidement, et ça n’a cessé de m’énerver ! Ce n’est pas facile à faire une tête de cochon ! Puis je me suis rendu compte en repassant à la boulangerie, qu’ils ne posent pas la tête dessus, mais ils la font dans le prolongement du boudin. Alors tant pis si on ne dirait pas des cochons, mais c’était un régal quand même ! Je vous l'accorde ça ressemble plus à un chat Pour 6

Entremets aux marrons de Christophe Felder

J’ai réalisé ce gâteau pour la fête d’anniversaire de mes 25 ans. Il est gourmand avec des saveurs automnales, et surtout convient aux allergiques aux arachides. La recette est tirée du livre "Pâtisserie, l'ultime référence de Christophe Felder". Il me faut encore m’améliorer pour la technique le biscuit au chocolat. En effet vous remarquerez sur les photos que celui-ci est un peu épais. J’ai fait cuire ma première fournée dans le cadre en inox. En effet, lorsque j’ai versé ma pâte sur la plaque de cuisson et vu son épaisseur, j’ai eu peur que le gâteau soit trop fin. Je me suis alors dit qu’il valait mieux le faire cuire directement dans le cadre , pour éviter qu’il ne s’étale et devienne encore plus fin. Erreur, il a gonflé et est devenu trop épais. On ne m’y reprendra pas deux fois. De plus mon cadre en inox avait une taille de 30*30 cm. Cet entremets est assez facile à réaliser car il ne demande peu de préparations différentes. Je vous recomman

Melon rôti au miel et au romarin avec son jambon cru et fiche produit

J’ai vu beaucoup de melons rôtis circuler sur le net cet été. J’ai donc eu envie de m’y atteler. Pour être honnête, je trouve cela bon mais je préféré le melon frais. Je profite de cette article pour vous partager la fiche produit du melon Le Melon : fiche produit Il est de la famille des cucurbitacées, comme le concombre dont certaines variétés sont d'ailleurs très proches. La santé Le melon regorge d’antioxydant . C’est l’antioxydant caroténoïde qui est responsable de sa pulpe orangée. Il contient majoritairement de la vitamine C et A. Pour les personnes présentant déjà une allergie à une gamme de fruits, de légumes, de noix ou des allergies aux pollens (rhume des foins), la consommation du melon cru peut entraîner des démangeaisons et brûlures de la bouche. Cela reste cependant très rare. Le choix Bien choisir son melon peut s’avérer délicat. Un melon trop mures est rarement apprécié à cause de l’éthanol qui s’accumule, altère le gout et ramollie la chair.

Signaler un abus

Fourni par Blogger